¡FELIZ NAVIDAD!

EN CADA RINCÓN DEL MUNDO

 

 

Hoy no es un día para hablar de comidas ni de bebidas. Hasta en la mesa más humilde, van a estar presentes. Ni es un día para leer. Es un día para compartirlo con la familia y con los amigos. Y ustedes, amables lectores, son parte de la gran familia de Chefs 4 Estaciones. Y a lo largo de este año, debido en gran parte al perfeccionamiento de los traductores, nuestra familia ha crecido de manera insospechada hasta para nosotros mismos.

 

 

Hoy, además de los de nuestra ciudad y nuestro país, tenemos lectores en países tan distantes como los del sudeste asiático, Escandinavia, la Europa anglosajona, eslava, los países del mediterráneo, toda Sudamérica, América del Norte y en especial en España y México.

 

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“Pinta tu aldea y pintarás el mundo”, también traducida como “Pinta tu aldea y serás universal” es una célebre frase del escritor ruso León Tolstoi (1828-1910) cuya sabiduría podría aplicarse hoy más que nunca. El surgimiento de la categoría de “glocal” para referirse a aquello que tiene demanda global precisamente por tener origen local, hoy se aplica a los vinos, a los quesos, a los buenos productos orgánicos y artesanales.

 

 

Creemos que nuestra página está hecha con el mismo espíritu artesanal. Pensando siempre en el lector. En sus inquietudes. En sus intereses. Sin otra pretensión que compartir una pasión común: el amor por la buena mesa, por la amistad, por compartir el vino, por la familia y por las tradiciones gastronómicas. Por eso en esta  Nochebuena alzamos una copa con todos ustedes para decirles simplemente: ¡Feliz Navidad! en el idioma del brindis que es universal.

 

 

Emilio R. Moya & Oscar Tarrío

Oscar Tarrío

Director Periodístico Chefs 4 Estaciones en Chefs 4 Estaciones / Ex Editorial Diario La Capital

NODO norte

Un suplemento del Diario La Capital

@nodonorteok
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