DOCTOR: ¡LAS BOTELLAS ME HABLAN!
Buenos días estimados lectores. Esta semana nuestro colega, amigo, y corresponsal en Madrid desde hace muchos años, publicó en su periódico digital un maravilloso artículo: Un futuro fascinante: el packaging interactivo con realidad aumentada, en el que expone los avances que se están haciendo actualmente, en materia de packaging para productos alimenticios.
Diego Coquillat es el creador y director de la Escuela Diego Coquillat, la única escuela online sobre innovación digital exclusiva para restaurantes y hoteles, que existe en el mundo.
Ha dedicado su vida profesional, a la investigación y estudio del proceso de transformación digital y tecnológico en el sector, con más de 300 artículos publicados sobre la materia, lo que le ha permitido conseguir un gran prestigio y reconocimiento internacional.
Es consultor y asesor para cadenas de restauración, restaurantes independientes y chefs, en materia de innovación, digitalización y nuevas tecnologías.
En su faceta académica, es profesor en algunas de las más prestigiosas universidades e instituciones nacionales e internacionales, en materia de innovación gastronómica y turística.
Director del periódico digital DiegoCoquillat.com, líder en información sobre innovación y nuevas tendencias digitales, en la industria. Creador de los premios The Best Digital Restaurants, los únicos premios que reconocen el esfuerzo y la gestión digital de chef y restaurantes.
Fue elegido por el Basque Culinary Center para debatir junto a Ferran Adrià sobre el futuro de los restaurantes. Y es considerado uno de los 150 profesionales más influyentes del turismo español, según Sergestur, SmartTravelNews.
Conferenciante internacional, ha impartido cursos y seminarios en Europa y Latinoamérica, sobre marketing digital y el impacto disruptivo de la tecnología y la innovación, en la industria de los restaurantes. A partir de este artículo de Diego, que fue el punto de partida para nuestro trabajo, les presentamos, amables lectores, nuestra nota de hoy en nuestra sección Reportajes Digitales.
EL PACKAGING CON REALIDAD AUMENTADA (AR)
En los últimos años han aparecido nuevas tecnologías de packaging, que prometen hacer que la experiencia de los consumidores, estén a otro nivel, sean memorables y se asocien a las marcas más innovadoras. A la mayoría de millennials y generación Z, la realidad aumentada les resulta ya familiar. El éxito rotundo de Pokémon GO, en 2016 aceleró la adopción de la tecnología.
Para quienes no conocieron el videojuego, el concepto es sencillo: un celular o dispositivo electrónico similar añade una capa virtual sobre aquellos objetos o espacios que nos rodean. Y aquí es donde, Diego escribe con acierto, surge la magia. ¿Qué se podría hacer al enfocar la cámara sobre un envase de alimentación? Las posibilidades son infinitas. Esto es lo que detectaron los genios de Immertia.
Immertia es una empresa especializada en realidad aumentada, que pretende democratizar la tecnología. Para ello, uno de los principales propósitos que persiguen es simplificar su aplicación.
Además, también buscan generalizar la adopción de la AR en situaciones cotidianas, allá donde el uso de la capa virtual adicional pueda mejorar las experiencias humanas.
“El packaging compatible con AR es uno de sus productos estrella. La empresa cuenta con tecnología capaz de activar la capa de realidad aumentada sin necesidad de usar códigos de barras o QR, lo cual hace que no haya elementos intrusivos en el diseño de los envases.
Otra ventaja es el dinamismo que ofrecen. La AR asociada a los envases puede mejorarse de forma automática, en tiempo real y constantemente; sin necesidad de lentas actualizaciones o software especializado: basta abrir un entorno de desarrollo y volcar los datos.
El soporte para envases, sin obsolescencia digital, son reconocibles por la base de datos para siempre, el sistema de seguimiento, y la plataforma de reportes para clientes cierran un producto ideal para auquellos que quieran iniciarse en el campo de la AR, sin muchas complicaciones”.
Lo bueno es que Immertia también ha tenido al usuario final en cuenta, y para ello han lanzado al mercado una app móvil gratuita con la que interaccionar con los envases que diseñan.
Esta app es Swigr: AR Alcohol Experiences, una aplicación específica para bebidas alcohólicas. A partir de ahora, queridos lectores, les proponemos sumergirse en el mundo de las experiencias AR.
CÓMO FUNCIONA LA APP
AR PACKAGING DEMO
2019
2020
AUGMENTED REALITY WINE: PRESENTACIÓN DE LA APP WINERYTALES
LA APP EN 90 SEGUNDOS
EL CONCEPTO DE LA APP
DEMOSTRACIÓN DE APP DE VINO DE REALIDAD AUMENTADA WINERYTALES
CASO DE USO DE LA APP DE VINO DE REALIDAD AUMENTADA WINERYTALES
DEMOSTRACIÓN AR DE WALKING DEAD WINES + LIVING WINE LABELS
UN MERECIDO RECONOCIMIENTO
Estimados lectores: esta nota, además de introducirlos al mundo fascinante de las nuevas formas del Brand-packaging, es un sincero homenaje a Diego Coquillat.
Diego nos habló del mundo de hoy, hace muchos años, cuándo parecía imposible. Nos acompañó, cuando éramos el suplemento de gastronomía de La Capital de Rosario. Nos alentó a dejar el formato en papel y transformarnos de suplemento de un Diario, en un Diario Digital.
Y nos sigue acompañando, con la cortesía, la amabilidad y el cariño propio de los Grandes, sirviendo de inspiración para los colaboradores más jóvenes del equipo de Chefs 4 Estaciones.
Emilio R. Moya
Fuentes: citadas y enlazadas en la nota
