¿QUIÉN ES NANDU JUBANY? Buenos días estimados lectores. El 16 de marzo pasado, en Andorra, se inauguró “Hincha”. El restaurante, es fruto de la asociación entre MiM, de Lionel…
HISTORIAS
PATRIMONIO UNIVERSAL Buenos días estimados lectores. Cada 17 de marzo, la colectividad irlandesa celebra el Día de San Patricio. La diáspora irlandesa, se esparció hacia los cuatro puntos cardinales…
EL DÍA DE LOS RAVIOLES Buenos días estimados lectores. Ciertamente, para la mayoría de ustedes, el día de los ravioles, habrá sido el domingo. Sin embargo, el calendario gastronómico…
DÍA DE LAS MUJERES Buen domingo, estimados lectores. El 8 de marzo se celebra el Día de la Mujer. Un día que siempre celebramos, y dedicamos para reflexionar. Cuando…
LOS RECUERDOS DE VICTORIA Buenos días estimados lectores. Un año atrás publicamos “La Cocina de Ucrania”. Hoy, a un año del inicio de la invasión, vamos a reeditarla, añadiendo un…
HAY UN DESEO QUE PIDO SIEMPRE QUE PASA UN TREN Buenos días estimados lectores. Pocos cócteles tienen un pasado tan florido, como el gin tonic. Y muchos menos, una…
NO ME SIENTO VENCIDO, NI AÚN VENCIDO Buen domingo XL, estimados lectores. Hoy tengo que referirme a una gran causa perdida, o al menos, en la que voy perdiendo por…
VALERIA GAMPER SIGUE HACIENDO HISTORIA Buenos días estimados lectores. Una vez más, una sommelier argentina, ha logrado en Francia, estar entre los M.V.P. de la sommellerie mundial, al consagrarse…
CONSTANCE, PAPÁ HEMINGWAY, Y FLORIDITA Buenos días estimados lectores. Verano, playas y mar, son sinónimos de Daikiri, probablemente el cóctel más conocido, y versionado, en el mundo. Aunque su…
HAMBURGUESAS SALUDABLES Buenos días estimados lectores. Dice la voz popular, que segundas partes, nunca fueron buenas. Nos permitimos discrepar, las segundas partes son como la cocina: buenas o malas.…