FERNANDO ABRE SU COCINA AL MUNDO Buenos días amables lectores. Luigi Bosca estará en la presentación de “Trocca en Casa”, el último libro del chef argentino Fernando Trocca. El evento…
Presentaciones
MÁS ALLÁ DEL HORIZONTE Buenos días amable lector. Suelen decir los navegantes en alta mar, que el mar y la tierra se encuentran siempre más allá del horizonte. Y…
CHANDON SUMMER Con la llegada del verano 2022, Chandon desembarca con sus burbujas en los principales paradores, bares y restaurantes de Punta del Este, Mar del Plata, Cariló, Pinamar y…
ESTRELLAS MICHELIN 2022: LISTA COMPLETA Buenos días amable lector. Ayer recibí un e-mail de Mikel López Iturriaga, “El Comidista”, donde me participaba un enlace en el que los colegas de…
2da EDICIÓN DE CHANDON ARTGROUND CHANDON sorprendió en la escena cultural de la ciudad de Buenos Aires en septiembre de 2018 con la presentación de su nueva apuesta CHANDON ARTGROUND…
120 AÑOS DE UN LEGADO INVALUABLE Alberto Arizu (p) y Alberto Arizu (h) en la celebración de los 120 años de Luigi Bosca La bodega honra su pasado, celebra su…
EMBAJADOR DE LA GASTRONOMÍA IBEROAMERICANA El sommelier argentino Andrés Rosberg, fue galardonado en España como Embajador de la Gastronomía Iberoamericana. El reconocimiento al sommelier argentino tuvo lugar durante el cierre…
UN HOMBRE, UN NOMBRE Y UN LEGADO Según el Diccionario Larousse de la Lengua Francesa “héritage” es lo que tomamos de las generaciones que nos anteceden. Sean estas propiedades, cultura, valores,…
DONDE LOS ENÓLOGOS ELIGEN LOS MEJORES VINOS UNA NOTA DE GUSTAVO FLORES-BAZÁN EN EL DESCORCHE DIARIO (*) Con la participación de 75 destacados enólogos de más de 50…
BREAK POINT La gala anual para actualizar la lista con los Oscar de la gastronomía se ha celebrado este martes, 5 de octubre, en el Flanders Meeting & Convention Center…