Personajes

THE WINE’S AMBASSADORS

THE WINE’S AMBASSADORS     Buenos días estimados lectores. Quienes desde hace varios años siguen estas columnas saben muy bien, que no somos de los que elogiamos, sino más bien de los…

VALERIA GAMPER: LA GLORIA ES EL CAMINO

VALERIA GAMPER: LA GLORIA ES EL CAMINO     Buenos días estimados lectores. A veces los medios de comunicación, en su afán de llegar primero con las noticias, o de apropiarse de…

CHLOE WISE TALENTO EN EBULLICIÓN

CHLOE WISE TALENTO EN EBULLICIÓN     Buenos días estimados lectores. Tengo que confesarles que pocas veces una artista logra conmoverme en todos los niveles posibles. En el sensorial, en el emocional,…

LYNNE OLVER UN FARO QUE ILUMINA AL MUNDO

LYNNE OLVER UN FARO QUE ILUMINA AL MUNDO     Buenos días estimados lectores. Hay personas que desde un pequeño sitio, en un lugar remoto, logran cosas imposibles que transforman la vida…

WONDERFUL HONG YI

RED HONGYI NO DEJA DE SORPRENDERNOS     Buenos días amables lectores. Debo confesar algo antes de comenzar a escribir esta nota: no puedo ser imparcial, y mucho menos objetivo. Hong Yi,…

LAS FLORIDAS HISTORIAS DEL REVUELTO GRAMAJO

UN MITO GASTRONÓMICO     Buenos días Amable Lector. La mayoría de las creaciones del patrimonio gastronómico de la humanidad no tienen un autor, ni una fecha de nacimiento, ni una historia…

QUESOS DE AUTOR

IL MAGO DEI FORMAGGI   MAESTRO QUESERO  MAURICIO TONY COULY   @mauriciocouly   Buenos días Amable Lector. Si a Don Enzo Ferrari un día lo bautizaron “Il mago di Maranello” por los autos…

MANAMI SASAKI

TOSTADAS MÁGICAS     Buen domingo amables lectores. Dice un viejo refrán que hay que desayunar como una Reina, almorzar como una princesa y cenar como una mendiga. En realidad el refrán…

THE SANTA’S FOOD

SANTA CLAUS EN ROVANIEMI     Más allá de la latitud 66º 32’ 35” está la Laponia finlandesa, esas tierras lejanas del cuento, donde la vida nunca ha sido fácil por la…

TANAKA TATSUYA

BELLEZAS DIMINUTAS     Tanaka Tatsuya sube a las redes sociales fotografías de sus obras elaboradas con figuras en miniatura y objetos y alimentos cotidianos en las que todo se transforma en…

NODO norte

Un suplemento del Diario La Capital

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