OTOÑO DE CHAMPIGNONS Buenos días estimados lectores. Setas, champignons, mushrooms y funghi, son sinónimos. Y no significan hongo. Nadie cuando come uvas afirma comer vid. Sin embargo cuando la…

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¿MEDIALUNA O CROISSANT? Buenos días estimados lectores. A lo largo de las últimas horas ha circulado por las redes sociales un curioso meme. Una foto de una medialuna de…
LA TARTA MÁS FAMOSA Buenos días estimados lectores. Existen pocas preparaciones en pastelería, con tantas versiones diferentes, como la tarta de limón con merengue italiano. Desde la canónica, hasta…
MARRUECOS ES UNA FIESTA Hakimi, autor del último penal besando a su madre que estaba en las tribunas Buenos días estimados lectores. El triunfo de la selección nacional de…
LA ALEGRÍA NO SOLO ES BRASILERA… Buenos días estimados lectores. En una serie de notas realizadas en “modo Mundial”, no puede estar ausente Brasil, el seleccionado nacional que más mundiales…
LA NACIÓN QUE INVENTÓ EL KIMCHI Buenos días estimados lectores. En los dos últimos días de la clasificación de la Copa del Mundo, Asia dio la nota. Tanto Japón…
LA DIETA DE KYLIAN MBAPPÉ Buenos días estimados lectores. Hace más de veinticuatro años, cuando se estrenó la canción oficial del Mundial de Francia 98, el seleccionado galo, no…
LA MAGIA DE LA COCINA ECUATORIANA Buenos días estimados lectores. Después de cuatro años de espera, llegó el Campeonato Mundial de Fútbol. Tal como se los prometimos, a partir…
HARINAS DE OTRO COSTAL Buenos días estimados lectores. Utilizamos la harina para multitud de platos y elaboraciones de productos de panadería y pastelería pero ¿qué sabemos de las distintas…