MITOS Y REALIDADES Buenos días estimados lectores. La palabra Cuaresma proviene del latín quadragesĭma, que significa “cuadragésimo día”, en referencia al periodo que abarca. El inicio de la Cuaresma…
Mes: febrero 2023
LOS RECUERDOS DE VICTORIA Buenos días estimados lectores. Un año atrás publicamos “La Cocina de Ucrania”. Hoy, a un año del inicio de la invasión, vamos a reeditarla, añadiendo un…
BOLUDOS, Y A MUCHA HONRA Buen domingo estimados lectores. Ya sé que hoy no es domingo, pero soy un boludo. Así que sepan comprenderme. En un mundo donde los…
HAY UN DESEO QUE PIDO SIEMPRE QUE PASA UN TREN Buenos días estimados lectores. Pocos cócteles tienen un pasado tan florido, como el gin tonic. Y muchos menos, una…
NO ME SIENTO VENCIDO, NI AÚN VENCIDO Buen domingo XL, estimados lectores. Hoy tengo que referirme a una gran causa perdida, o al menos, en la que voy perdiendo por…
VALERIA GAMPER SIGUE HACIENDO HISTORIA Buenos días estimados lectores. Una vez más, una sommelier argentina, ha logrado en Francia, estar entre los M.V.P. de la sommellerie mundial, al consagrarse…
CONSTANCE, PAPÁ HEMINGWAY, Y FLORIDITA Buenos días estimados lectores. Verano, playas y mar, son sinónimos de Daikiri, probablemente el cóctel más conocido, y versionado, en el mundo. Aunque su…
EL AMOR NO TIENE PRECIO Buen domingo, estimados lectores. Lo de “buen domingo”, es una cuestión de cortesía semántica, porque este domingo, de bueno, para mí, no tiene nada.…
HAMBURGUESAS SALUDABLES Buenos días estimados lectores. Dice la voz popular, que segundas partes, nunca fueron buenas. Nos permitimos discrepar, las segundas partes son como la cocina: buenas o malas.…
CARNE: UN MILAGRO ARGENTINO Buenos días estimados lectores. La expresión “Hamburguesas Saludables”, suena a oxímoron. Un oxímoron es una combinación en una misma estructura sintáctica, de dos palabras de…