¿POR QUÉ TIRAMOS ARROZ EN LAS BODAS? Buenos días estimados lectores. Esta tradición tiene su origen en una antigua creencia asiática, en la que el arroz es un símbolo de…
Mes: agosto 2022
¿PRODUCTOS LOCALES O VENTA DE HUMO? Buen domingo estimados lectores. Con el paso de los años me he vuelto mucho más tolerante y comprensivo con los errores, pero infinitamente…
UN APLAUSO PARA LA ASADORA Buenos días estimados lectores. En esta última semana, seguramente se habrán cansado de ver en todos los medios, que una puntana ganó el Campeonato…
¿ES UN POSTRE O PLATO FUERTE? Buenos días estimados lectores. Existen muchos platos en la cocina latinoamericana, con riquísimas historias y exquisitos sabores. Pero muy pocos, que…
¿PINOT, QUÉ? ¿PINOT, WHAT? Buenos días estimados lectores. Hoy se celebra en todo el mundo, el Día Internacional del Pinot Noir, como cada 18 de agosto. Un vino para apasionados,…
LOS GUSTOS DEL GENERAL Buenos días, estimados lectores. La historia argentina que se enseña en las escuelas, tiene un grave problema, cuando se trata de nuestros próceres. Se nos brindan…
EL SERTÃO EN SÃO PAULO Buenos días estimados lectores. Hoy inauguramos una nueva manera de contar historias. Que es tan vieja como la fotografía y la prensa gráfica. Pero que…
¿CARNE DE WAGYU O CARNE DE KOBE? Buenos días estimados lectores. Wagyu significa en la lengua del Japón, vaca japonesa. Y su etimología proviene de la unión de dos…
¿SERÁ VERDURA EL APIO? Buen domingo, estimados lectores. La verdad es que tuve muchas dudas, para elegir el título de este editorial. No lograba decidirme, entre Zapatero a tus zapatos, Basta…
¿QUÉ ESTÁ PASANDO EN LAS BODEGAS? Buenos días estimados lectores. Si hay algo que nos gusta a los periodistas que nos dedicamos al periodismo de gastronomía, enología y viajes,…