Mes: febrero 2021

ODIAMOS A GEORGE CLOONEY

¿QUIÉN DIJO QUE NO SE PUEDE TENER TODO?   Actor talentosísimo, Productor exitoso, Carismático y Seductor como ninguno, Feliz Padre de Familia, Esposo enamorado, Multimillonario, Filántropo, Buen amigo de sus amigos, Amante…

COMIDAS SIMBÓLICAS: EL AÑO NUEVO CHINO

EL AÑO DEL BUEY DE ORO     Cada año, cientos de millones de chinos se dirigen a sus hogares natales en la mayor migración anual del planeta. ¿Qué hace que se…

LA DIETA DEL POTUS

¿QUÉ COMIDA PREFERÍAN LOS PRESIDENTES DE LOS ESTADOS UNIDOS?   El Servicio Secreto de los Estados Unidos utiliza diversos nombres en clave para el Presidente, la Primera Dama y otras personas importantes…

NO SE OLVIDE DE PAGAR SUS FACTURAS

COSTUMBRES ARGENTINAS   Facturas es el nombre genérico con el cual se denomina en Argentina a la variedad de masas y piezas de panadería dulce y bollería salada introducidas por la inmigración…

MANGIARE A VENEZIA

LA COCINA DE VENECIA     Venecia es uno de esos lugares que se debe visitar al menos una vez en la vida. Es una ciudad mágica, única e inmortal. No hay…

NUEVA SECCIÓN: HACIENDO ENEMIGOS

EL FRAUDE DEL PESCADO: ASÍ TE ENGAÑAN EN EL SUPERMERCADO     Vas al supermercado, pides pescado y compras lo que te dan. Solo te fijas en el precio y en la…

14 DE FEBRERO 21 HORAS

NUESTRA CENA DE SAN VALENTÍN     Hoy te ofrecemos una edición especial para cocinar el Día de San Valentín. Un menú hecho especialmente para esta ocasión que incluye un cocktail presentado…

ANÓTAME UN POROTO

EL REY DE LAS LEGUMBRES       El término poroto procede del vocablo quechua purutu. Se trata de un concepto que se emplea en varios países sudamericanos para aludir a la…

¡PECHITO ARGENTINO!

UN NOMBRE ENGAÑOSO     Si los carniceros argentinos se destacan por la habilidad para usar el cuchillo o la sierra, los frigoríficos de cerdo lo hacen por la habilidad para engañar…

LA COCINA DEL INCONSCIENTE

SIGMUND FREUD, COCINERO     Sigmund  Freud fue el padre del psicoanálisis, pero no se negó al arte culinario, en parte practicándolo y  en parte describiéndolo. El libro ‘Las recetas del Dr.…

NODO norte

Un suplemento del Diario La Capital

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