EL DIARIO DE GASTRONOMÍA, TURISMO Y ENOLOGÍA
VILLA PINEWOOD OPINIÓN DE LA GUÍA MICHELIN La dirección es 590 chemin du Nègre, Payrin-Augmontel, 81660, Francia Cocina Creativa Una Estrella : una cocina de gran nivel Esta entusiasta pareja de sommellieres,…
LOS SIETE RESTAURANTES GANADORES ESTRELLAS MICHELIN EN ARGENTINA ¿Cómo funciona la Guía Michelin y desde cuando? Creada en el año 1900 por los hermanos André y Edouard Michelin -sí, los mismos…
LA PIZZA ROSARINA ES LA MEJOR DE SUDAMÉRICA Santiago Cenitagoya compitió en el Campeonato del Mundo Pizza DOC en Salerno 13/14/15 Noviembre 2023 Los secretos del maestro pizzaiolo Santiago Cenitagoya. El cocinero…
39 ENCUENTRO DE LAS COLECTIVIDADES FIESTA NACIONAL DE COLECTIVIDADES En Rosario del 4 al 13 de noviembre 50 colectividades en sus stands y con los bailes típicos alegran las noches. El…
HILTON BUENOS AIRES ES EL GANADOR TORNERO FEDERAL DE CHEFS FEHGRA 2023 Los equipos de los establecimientos SkyFood, de Rosario, y Bros Comedor, de Córdoba, fueron distinguidos con el Segundo y Tercer…
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¿MEDIALUNA O CROISSANT? Buenos días estimados lectores. A lo largo de las últimas horas ha circulado por las redes sociales un curioso meme. Una foto de una medialuna de…
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LA DIETA DE KYLIAN MBAPPÉ Buenos días estimados lectores. Hace más de veinticuatro años, cuando se estrenó la canción oficial del Mundial de Francia 98, el seleccionado galo, no…
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HARINAS DE OTRO COSTAL Buenos días estimados lectores. Utilizamos la harina para multitud de platos y elaboraciones de productos de panadería y pastelería pero ¿qué sabemos de las distintas…
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